Die Dorfkäserei Sumiswald AG ist wie folgt strukturiert:

Der Verwaltungsrat

Präsident Hans Haslebacher HS Enigneering, Sumiswald.

Walter Scheidegger ist zweites Mitglied im Verwaltungsrat. 
Als dritte Person nimmt Thomas Gatschet als Vice-Präsident im Verwaltungsrat Einsitz. 
Weiter gehören Hansueli Siegenthaler und Jürg Kofler dem Verwaltungsrat an.
Beide sind nicht im landwirtschaftlichen Sektor tätig und bringen so eine andere Sicht der Dinge in den Verwaltungsrat mit ein.

Geschäftsleitung
Niklaus Käser  
Stv. Andreas Wüthrich



Die Milchproduzenten
Hirsbrunner Fritz, Engelberg Sumiswald
Brügger Erwin, Kurzeneialp Wasen
Mooser Marcel, Eichgrat Heimisbach
Scheidegger Walter, Wyken Sumiswald
Widmer Jakob, Arch Sumiswald
Käsereigenossenschaft Kleinroth, Arni

Gatschet Thomas, Flüh Sumiswald                         Schafmilchproduzent